¿Una hamburguesa con pan completamente blanco? Existe, y está en un callejón de Busan — Bao Burger en Songjeong

Triple Cheese Burger con cheddar, Monterey Jack y queso americano en Bao Burger Songjeong

Si te digo que en Corea del Sur hay una hamburguesería donde el pan es blanco — no dorado, no tostado, sino genuinamente blanco como la nieve — probablemente quieras verlo antes de creerlo. Eso fue exactamente lo que me pasó con Bao Burger en Songjeong. Un local pequeño en un callejón residencial a siete … Leer más

Cosmos Busan BIFC2: el curso de shabu que no esperábamos

Vista completa del Curso Especial C en Cosmos Busan BIFC2 con mariscos, shabu y cocina real

En mi post sobre BIFC2 mencioné que almorzamos en el segundo piso antes de subir a la librería. Este es el lugar donde comimos. Cosmos Busan BIFC2 es un restaurante de cocina coreana con salas privadas en el mismo edificio — un lugar de shabu-shabu premium que combina mariscos de temporada con platos de la … Leer más