Jeongjitgan Busan — el restaurante Michelin a 2 minutos de la estación que me hizo entender la ciudad
Llovía. Estaba sola. Quería comer algo caliente y no quería pensar demasiado. Eso es exactamente el momento en que Busan te da la respuesta sola: dwaeji gukbap. El dwaeji gukbap es la sopa de cerdo con arroz que define la identidad gastronómica de Busan. Si Fukuoka tiene el ramen de cerdo como símbolo culinario, Busan … Leer más