No busco comida vegana, pero este restaurante Michelin en Busan me hizo cambiar de opinión

Crumble de champiñones servido junto a la col china asada en ARP, Busan

No suelo buscar comida vegana a propósito — simplemente como lo que me gusta. Pero cuando me senté en ARP, un restaurante vegano en Busan, y descubrí que todo el menú era 100% a base de plantas, no sabía qué esperar. Tres platos después, mi forma de ver las verduras había cambiado por completo. Información … Leer más

Parece una panadería, pero todo está hecho de pescado — así es la tienda original de Samjin Eomuk en Yeongdo

Sets de gyeongdan de eomuk a ₩2.500 con promoción 4+1 en Samjin Yeongdo

Vitrinas de vidrio, iluminación cálida, productos alineados con precisión de pastelería. Si no te dijeran que estás en una tienda de eomuk (pastel de pescado coreano), pensarías que acabas de entrar en una boulangerie. Pero aquí no hay harina de trigo ni mantequilla: todo lo que ves está hecho con surimi de pescado. Esta es … Leer más