Después del check-out, me quedé con un par de horas libres y sin plan definido. Quería sentarme con un café en algún lugar sin apuro. En Busan, eso casi siempre significa ir a la calle Jeonpo, y fue ahí donde encontré Upper East Bakery Busan.
Entré sola. Salí pensando en volver con alguien.
Upper East Bakery es una pastelería especializada en hojaldre ubicada en la calle Jeonpo Café Street, en el barrio de Busanjin, Busan, Corea del Sur. La especialidad es la masa laminada — croissants, kouign-amann y tartas de huevo en varias versiones — todo elaborado en el local. El edificio es una casa remodelada, lo que le da un ambiente más cálido que la mayoría de las cafeterías de la zona.
Tabla de Contenido
Información básica
| Detalle | Info |
|---|---|
| Nombre | Upper East Bakery |
| Dirección | 2º piso, 62-14 Seojeon-ro 46beon-gil, Busanjin-gu, Busan |
| Estación más cercana | Jeonpo, salida 7, línea 2 metro de Busan (160 m / aprox. 2 min caminando) |
| Horario | Todos los días 11:00 – 21:00 (último pedido 20:30) |
| Estacionamiento | No hay — se recomienda el metro |
| @upperyeast.bakery |
Cómo llegar
La calle Jeonpo queda entre las estaciones Seomyeon y Jeonpo en la línea 2 del metro de Busan, lo que la hace fácil de alcanzar desde cualquier parte de la ciudad. La zona tiene poco estacionamiento y el local no tiene ninguno, así que el metro es la mejor opción. Desde la salida 7 de la estación Jeonpo son dos minutos caminando.
Lo que te espera adentro
En la planta baja del edificio hay un restaurante de comida occidental llamado Pickles. Upper East Bakery está en el segundo piso, y el olor a mantequilla ya llega antes de terminar de subir las escaleras.
Fui un martes por la mañana y el local estaba tranquilo, pero con un flujo constante de gente que entraba solo a comprar para llevar. Junto al mostrador había una pila entera de tartas de huevo recién horneadas. Con eso quedó claro qué es lo que más buscan acá.
El interior es blanco con muebles de madera — acogedor sin ser recargado. Había un lugar junto a la ventana disponible cuando llegué, y resultó ser exactamente el tipo de asiento que querías para una pausa tranquila. También hay terraza, pero la noche anterior había llovido y estaba húmeda, así que la dejé para otra vez.
Lo que pedí — total ₩22.900 (~$15 USD / ~$290 MXN / ~13€)
Con tres pasteles y un café, el total llegó a ₩22.900.
Cream Schpeanner — ₩6.200 (~$4 USD / ~$78 MXN / ~3,5€) Café espresso con una capa generosa de crema y cacao en polvo encima. Concentrado pero no pesado, y tan dulce que el pastel al lado casi sobraba — aunque igual me lo comí.
Croissant doble chocolate — ₩6.100 (~$4 USD / ~$77 MXN / ~3,4€) Chocolate integrado en la masa y más adentro. Más grande de lo que parece en el mostrador, con buena textura al partirlo.
Tarta de huevo — ₩4.900 (~$3 USD / ~$62 MXN / ~2,8€) La firma del local. Crema suave, no demasiado dulce, con la consistencia justa en el centro. Se entiende por qué la gente entra solo por esto.
Kouign-amann de canela — ₩5.700 (~$4 USD / ~$72 MXN / ~3,2€) Capas caramelizadas con canela. Denso en el buen sentido. Este lo guardé para llevar.
El decaf está disponible para cualquier bebida de espresso con un cargo adicional de ₩500 (~$0.30 USD / ~$6 MXN / ~0,3€).
| Producto | ₩ (KRW) | USD | MXN | EUR |
|---|---|---|---|---|
| Croissant clásico | ₩5.000 | ~$3 | ~$63 | ~2,8€ |
| Kouign-amann clásico | ₩5.100 | ~$3 | ~$64 | ~2,9€ |
| Pain au chocolat | ₩5.400 | ~$4 | ~$68 | ~3,1€ |
| Croissant matcha chocolate | ₩6.700 | ~$4 | ~$84 | ~3,8€ |
| Croissant tiramisú | ₩6.000 | ~$4 | ~$75 | ~3,4€ |
| Croissant almendra | ₩6.000 | ~$4 | ~$75 | ~3,4€ |
| Kouign-amann pistacho | ₩6.500 | ~$4 | ~$82 | ~3,7€ |
| Croissant Dubai chocolate | ₩6.400 | ~$4 | ~$80 | ~3,6€ |
| Hot dog en hojaldre | ₩6.800 | ~$5 | ~$85 | ~3,8€ |
Las bebidas van de ₩4.800 a ₩7.200 (~$3–$5 USD / ~$60–$90 MXN / ~2,7–4€). Los pasteles con crema conviene comerlos el mismo día — si los llevas, al refrigerador del hotel.
El menú completo está en Instagram: @upperyeast.bakery
Solo o en compañía
Me senté junto a la ventana, tomé el café y miré la bolsa con los pasteles que guardé para llevar. Cuando volví y los compartí con mi familia, fue todavía mejor.
Upper East Bakery Busan funciona de las dos formas. Es tranquilo para ir solo y tiene suficiente variedad para que merezca venir con alguien. El edificio remodelado, el asiento junto a la ventana, el mostrador que te hace mirar dos veces — son cosas pequeñas que juntas suman algo que no se olvida.
Si tienes más tiempo en Jeonpo, a diez minutos caminando está Yeonhwa Dupbab, un restaurante de bowls coreanos de fusión donde el pollo me sorprendió más que la carne de res — tiene kiosco en inglés y japonés.
Para quedarte cerca, el Central Seven Hotel queda a un kilómetro, bien ubicado sobre la línea 2 del metro — ideal para moverse por toda la ciudad — con una buena relación calidad-precio desde ₩50.000 (~$33 USD / ~$627 MXN / ~28€) entre semana.
Y si la pastelería te trajo a Busan y quieres seguir, Cafe Choi en Yangsan vale el viaje en metro — lo maneja el campeón coreano de croissants 2024.
¿Dónde queda Upper East Bakery en Busan y cómo llego?
Upper East Bakery está en el segundo piso del número 62-14 de Seojeon-ro 46beon-gil, en el barrio de Busanjin, Busan, Corea del Sur. La estación más cercana es Jeonpo, salida 7, en la línea 2 del metro de Busan — a unos 160 metros o dos minutos caminando. La zona tiene poco estacionamiento y el local no tiene ninguno, así que el metro es la opción más práctica.
¿Cuál es el horario de Upper East Bakery Busan?
Abre todos los días de 11:00 a 21:00, con último pedido a las 20:30. No tiene día de cierre. Los productos más populares, como la tarta de huevo, tienden a agotarse a medida que avanza la tarde, así que conviene ir temprano.
¿Qué hace especial a Upper East Bakery Busan?
Es una pastelería especializada en masa laminada — croissants, kouign-amann y tartas de huevo en múltiples versiones — todo elaborado en el local. El edificio es una casa remodelada, lo que le da un ambiente diferente al de la mayoría de los cafés de la calle Jeonpo. Hay asientos junto a la ventana y también terraza.
¿Qué recomiendas pedir en Upper East Bakery Busan?
La tarta de huevo (₩4.900 / ~$3 USD / ~$62 MXN / ~2,8€) es la firma del local — crema suave, masa crocante, no demasiado dulce. El Cream Schpeanner (₩6.200 / ~$4 USD / ~$78 MXN / ~3,5€) es un café con espresso y crema que funciona solo como postre. El kouign-amann de canela (₩5.700 / ~$4 USD / ~$72 MXN / ~3,2€) es ideal para llevar. El decaf está disponible para cualquier bebida de espresso con ₩500 (~$0.30 USD / ~$6 MXN / ~0,3€) adicional.
¿Cuánto cuesta comer en Upper East Bakery?
Los pasteles van de ₩4.900 a ₩6.800 (~$3–$5 USD / ~$62–$85 MXN / ~2,8–3,8€) y las bebidas de ₩4.800 a ₩7.200 (~$3–$5 USD / ~$60–$90 MXN / ~2,7–4€). Un café y tres pasteles llegaron a ₩22.900 (~$15 USD / ~$290 MXN / ~13€). Es un poco más alto que el promedio de una cafetería casual en Busan, pero el tamaño de las porciones y la calidad lo justifican.
¿Se puede ir solo a Upper East Bakery Busan?
Sí, sin ningún problema. El ambiente es tranquilo y hay asientos junto a la ventana pensados para estar cómodo solo. Fui sola un martes por la mañana y no tuve ninguna dificultad para encontrar lugar. Dicho eso, la variedad de pasteles se disfruta más cuando hay alguien con quien repartir.
¿Se pueden llevar los pasteles para después?
Sí, y es buena idea hacerlo. Los pasteles con crema convienen comerlos el mismo día — si los llevas, guárdalos en el refrigerador del hotel. Los pasteles sin relleno duran un poco más, pero igual están mejor frescos. En el local se ve a mucha gente comprando cajas enteras para llevar.