韓国のパン文化は、ここ数年で別次元に突入しました。全国規模のパンの祭典「Le Pain Bread Festival」では、バゲットやクロワッサンの分野で腕利きのパン職人たちが頂点を競い合います。その2024年クロワッサン部門のチャンピオンが運営しているのが、このカフェチョイヤンサン。場所は釜山ではなく、釜山市境のすぐ隣、洛東江のほとりのヤンサン（梁山）です。
どんよりとした雨の日、何も考えずに車で外に出てみました。帰りには箱いっぱいのパンと、今度は晴れた日に来ようというメモが頭の中に残っていました。
カフェチョイヤンサンは、釜山地下鉄2号線の終点ホポ駅からすぐの場所にある、大型ベーカリーカフェです。韓国・ヤンサン市に位置し、釜山から地下鉄でアクセスできる、知る人ぞ知るパン聖地巡礼スポットです。
目次
基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | カフェチョイ（Cafe Choi） |
| 住所 | 慶尚南道梁山市東面梁山大路83 |
| アクセス | 釜山地下鉄2号線 ホポ駅3番出口より272m（徒歩約5分・歩道橋直結） |
| 営業時間 | 毎日09:00〜21:50（ラストオーダー21:20） |
| 構造 | 1階ベーカリー / 2階カフェ / 3階〜ルーフトップ席 |
| 駐車場 | 建物内1階＋地下（エレベーター利用可） |
釜山から地下鉄で行ける、穴場の理由
ホポ駅は釜山地下鉄2号線の終点。ソミョン（西面）やヘウンデ（海雲台）を通る路線の、いちばん端の駅です。3番出口を出ると、そのまま歩道橋でカフェの建物まで直結しているので、初めてでも迷いません。エレベーターが各フロアに通じているので、小さなお子さん連れやご年配の方も安心して利用できます。
その通いやすさが、客層にそのまま表れていました。雨の平日昼間でもほぼ満席。子連れのお母さんたち、知人同士でおしゃべりを楽しむご年配のグループ、明らかに常連と思しき方々。地元に愛されているカフェの空気がありました。
チャンピオンのパンが並ぶ1階
入口には、2024年「Le Pain Bread Festival」クロワッサン部門のチャンピオン称号と、受賞時の写真や各種賞状が飾られています。それを目にした瞬間、ショーケースに並ぶパンをもう一度ゆっくり見直したくなりました。
1階はベーカリーがフロア全体を占めていて、ショーケースにはペストリー系から韓国の定番パン、季節限定メニュー、食事にもなるお惣菜パン、そして72時間かけて天然酵母で仕込むパネトーネのような高級ラインまで、数十種類が並んでいます。フロアの一角に製パン室があり、作りたてのパンが次々と補充されていく様子が直接目に入ります。朝から並んでいたパンではないことが、一目でわかります。
おすすめメニュー
種類が多くて迷ってしまうので、まずはここから試してみてください。
| メニュー | 特徴 | 価格 |
|---|---|---|
| No.1クロワッサン | チャンピオン職人の看板商品 | ₩4,500（約460円） |
| チョイパン | 生クリーム・粒あん・栗の組み合わせ、人気No.1 | ₩7,000（約710円） |
| モンブラン | 層がきれいなペストリーに紅茶シロップのフィリング | ₩7,200（約730円） |
| 韓牛コロッケ | 直接炒めた韓牛入り、食事にもなる | ₩3,800（約390円） |
| あんぱん | 粒あんとくるみの組み合わせ、定番の味わい | ₩2,800（約290円） |
| 万能ネギ塩パン | もちもちの塩パンベースに万能ネギクリームのフィリング | ₩3,800（約390円） |
| 黒にんにくパン | バゲット食感にガーリッククリームと黒にんにくトッピング | ₩7,500（約760円） |
このほか、72時間パネトーネ（₩30,000 / 約3,050円）や、店舗限定の「太陽を抱いた月」（₩13,000 / 約1,320円）など、特別感のあるラインナップも見逃せません。夏にはスイカジュースやかき氷など季節限定メニューも登場します。
2階カフェと、雨の日ならではの過ごし方
カフェラテとミルクティーを注文し、いくつかのパンと一緒に2階へ。イートインの場合はすぐにお皿とフォークを出してくれます。ドリンクは2階で準備されるので、トレイを持ったまま階段を上る必要もありません。
窓際の席は人気で、洛東江側の眺めがフロアの片側を占めています。曇り空でも水面に光が揺れて、なんとも落ち着く景色でした。この日は川側の席が埋まっていたので道路側のテーブルに座りましたが、それでもパンがあれば十分です。
余ったパンは持ち帰れます。周りのテーブルでも、袋いっぱいに包んでいる方が何人もいました。自分用にも、お土産にもなるのがうれしいところです。
まとめ
ホポ駅周辺は、洛東江沿いにカフェや食堂が点在する、静かなドライブ・小旅行エリアです。車がなくても、釜山の地下鉄で来られるのが大きな魅力。カフェチョイヤンサンはその中心にあるお店で、チャンピオンの称号に恥じないパンのクオリティがありました。
クロワッサンはサクサクで層がしっかりしていて、バターの風味が重くない。地下鉄の帰り道に、もう一個買えばよかったとふと思うくらいでした。
晴れた日のルーフトップからは、洛東江の夕日が見えると聞きます。次はその時間帯に来てみたいと思っています。
カフェチョイヤンサンはどこにありますか？
慶尚南道梁山市東面梁山大路83にあります。釜山地下鉄2号線の終点ホポ駅3番出口から歩道橋で直結しており、徒歩約5分（272m）です。
カフェチョイヤンサンの営業時間は？
毎日09:00〜21:50で営業しており、ラストオーダーは21:20です。定休日はなく、年中無休で営業しています。
釜山からカフェチョイヤンサンへの行き方は？
釜山地下鉄2号線に乗り、終点のホポ駅で下車します。3番出口を出ると歩道橋でカフェの建物に直結しているため、初めてでも迷わず行けます。ソミョン（西面）やヘウンデ（海雲台）を通る路線の終点なので、釜山市内の主要エリアからそのままアクセスできます。
カフェチョイのおすすめメニューは？
2024年「Le Pain Bread Festival」クロワッサン部門チャンピオン職人が作るNo.1クロワッサン（₩4,500 / 約460円）は、まず最初に試してほしい一品です。生クリーム・粒あん・栗の組み合わせが人気のチョイパン（₩7,000 / 約710円）も看板メニューです。食事がわりには韓牛コロッケ（₩3,800 / 約390円）がおすすめです。
カフェチョイヤンサンはどんな雰囲気ですか？
1階がベーカリー、2階がカフェ席、3階からルーフトップへとつながる大型カフェです。2階の窓際席からは洛東江を眺めることができます。エレベーターが各フロアに通じているので、お子さん連れやご年配の方も利用しやすい環境です。駐車場は建物内1階と地下に用意されています。
余ったパンは持ち帰れますか？
はい、余ったパンはそのまま持ち帰ることができます。自分用のお土産にはもちろん、友人や家族へのギフトにもなります。店内でもお土産用にまとめて購入している方が多く見られます。
カフェチョイヤンサンは釜山からの日帰り観光に向いていますか？
はい、特にパン好きの方には強くおすすめできます。釜山地下鉄2号線だけで行き来できるため、車がなくても気軽に訪れることができます。ホポ駅周辺は洛東江沿いにカフェや食堂が点在しており、のんびりとした半日コースとして組み込むのにも最適です。カフェチョイヤンサンはそのエリアの中心的存在で、パンのクオリティも申し分ありません。