Cafe Choi Yangsan: la panadería del campeón de croissants a la que se llega en metro desde Busan

Cafe Choi Yangsan exterior panadería cerca de Busan Corea

En Corea, el pan es una obsesión colectiva. Hay un festival nacional dedicado exclusivamente a él — Le Pain Bread Festival — donde los mejores panaderos del país compiten por categorías como baguette y croissant. El campeón de croissants de 2024 no tiene su panadería en Seúl ni en el centro de Busan, sino en … Leer más

Yeonhwa Dupbab Busan: el pollo que le ganó a la carne de res (y una terraza bajo la lluvia)

Dupbab de res chuck flap sous vide en Yeonhwa Dupbab Busan

Elegir dónde comer en Seomyeon no es tan fácil como parece. Las calles de este barrio en Busan tienen restaurantes en cada esquina, y cuando llueve y caminas por la galería subterránea con el mapa abierto, la lista de opciones se vuelve más confusa, no más clara. Fue así como terminé en Yeonhwa Dupbab Busan, … Leer más

Central Seven Hotel Busan — frente a la Estación Bujeon, al lado del mercado, listo para casi cualquier viaje

Hervidor y caja fuerte en la habitación del Central Seven Hotel Busan

Hay veces que necesito resetear: un par de noches en Busan donde pueda comer bien, dormir bien, y no pensar demasiado en cómo moverme de un lado a otro. Esa es básicamente la lógica completa detrás de elegir un hotel económico en esta ciudad — la ubicación primero, el ambiente segundo, todo lo demás es … Leer más

Rainbow Healing Center Yeongdong — baños de pies, camas termales y meditación con vino en la Corea que no sale en las guías

Exterior del Rainbow Healing Center en Yeongdong Chungcheongbuk-do Corea del Sur

Hay un tipo de lugar que no buscas porque no sabes que existe. Yeongdong es así. Es un condado pequeño en la provincia de Chungcheongbuk-do, en el centro de Corea del Sur. No aparece en los itinerarios estándar de Seúl-Busan-Jeju. No tiene monumentos famosos ni barrios de moda. Lo que tiene es uvas, vino, aire … Leer más

Qué comprar en Busan cerca de la estación — Galmaegi Sand, la galleta de la gaviota que vale la pena

Set mix completo de Galmaegi Sand Busan con todas las galletas y latte vista general

Cada vez que termino un viaje en Busan me pasa lo mismo: llego a la estación con el equipaje y me doy cuenta de que no compré nada para llevar. Esta vez no. Galmaegi Sand Busan queda a cinco minutos caminando de la Estación Busan, y tenía pendiente volver desde que probé sus galletas en … Leer más

Alojamiento hanok Gyeongju — Wonhwaru, el gato, el desayuno gratis y la noche que no planeé recordar

Entrada principal del alojamiento hanok Wonhwaru en Gyeongju Corea del Sur

Estaba buscando dónde quedarme en Gyeongju. No quería un hotel. Es una ciudad donde los túmulos reales de la dinastía Silla están en medio del barrio, donde caminar tres cuadras puede llevarte frente a una pagoda de mil años, y donde el ritmo es distinto al del resto de Corea del Sur. Si vas a … Leer más

Museo Folclórico Natural Jeju — ₩2.000, 25 minutos del aeropuerto y más de lo que imaginaba

Entrada del Museo Folclórico Natural de Jeju en Jeju City Corea del Sur

Había un hueco en el itinerario. No era suficiente para ir a otra parte, pero tampoco era tan corto como para ignorarlo. El taxi turístico que había contratado para recorrer Jeju en un día me preguntó si quería parar en algún lugar cerca. Alguien mencionó el Museo Folclórico Natural Jeju. Entrada: ₩2.000. Dije que sí … Leer más

Jeongjitgan Busan — el restaurante Michelin a 2 minutos de la estación que me hizo entender la ciudad

Entrada del restaurante Jeongjitgan cerca de la estación de Busan edificio ladrillo rojo

Llovía. Estaba sola. Quería comer algo caliente y no quería pensar demasiado. Eso es exactamente el momento en que Busan te da la respuesta sola: dwaeji gukbap. El dwaeji gukbap es la sopa de cerdo con arroz que define la identidad gastronómica de Busan. Si Fukuoka tiene el ramen de cerdo como símbolo culinario, Busan … Leer más

Hobakso Miryang — la laguna esmeralda donde está prohibido nadar (y vale la pena igual)

Laguna esmeralda Hobakso con cascada y granito blanco en Miryang Corea del Sur

Hay lugares que te quedan grabados no por lo que puedes hacer en ellos, sino por lo que son. Hobakso es uno de esos lugares. Llegué al Valle Hobakso en Miryang buscando un poco de fresco. Hacía calor, el cielo estaba nublado pero la humedad no daba tregua, y me habían dicho que la zona … Leer más

Teleférico Valle del Hielo Miryang — el teleférico más largo de Corea del Sur que casi nadie conoce

Sendero de madera en la cima del teleférico Valle del Hielo Miryang hacia el mirador

Hay lugares en Corea del Sur que no aparecen en ningún itinerario turístico y que, sin embargo, te dejan una de las imágenes más claras del viaje. Miryang es uno de esos lugares. Y el teleférico del Valle del Hielo es la razón por la que vale la pena ir. Llevaba tiempo con ganas de … Leer más