Ni en Seomyeon ni en Haeundae: la sopa de cerdo que encontré en un barrio residencial de Busan donde no llegan los turistas

Mesa completa en Seonjeongmun Dwaeji Gukbap con dwaeji gukbap, donsamjeonboktang y suyuk con acompañamientos

Cuando una amiga vino a visitar Busan, quise que su primer plato en la ciudad fuera algo auténtico. Le dije a mi esposo que mi amiga y yo íbamos a empezar con una sopa de cerdo de Busan, y su respuesta fue inmediata: «¿Para qué ir hasta allá solo para comer eso?». Él nació y … Leer más

Nammae Wang Galchi: restaurante local en el Mercado Olle de Seogwipo, Isla Jeju

Pez sable a la plancha con arroz en Nammae Wang Galchi, Mercado Olle de Seogwipo

Si estás en Seogwipo buscando dónde comer cerca del mercado, Nammae Wang Galchi es un lugar que vale la pena conocer. El nombre significa literalmente «el pez sable grande de los hermanos» — wang quiere decir grande — y el restaurante está justo a la entrada del Mercado Olle de Seogwipo. El estacionamiento público conecta … Leer más