毎年この味に会いに行く。140年の歴史が息づく晋州中央市場と、私が足を運び続ける2つの理由

午後の晋州中央市場の通路を歩く商人たちの姿

釜山からバスに揺られること約90分。観光客で賑わうソウルや釜山とはまったく異なる空気が流れる小さな都市に、私は毎年足を運んでいます。目的はいつも同じ、晋州中央市場で出会った2つの味に再会するためです。派手な看板もSNS映 … 続きを読む