Sentada en un muro de concreto con una bandeja de plástico llena de sushi que yo misma elegí, mirando cómo un carguero cruzaba lentamente el Estrecho de Kanmon mientras la costa de Kyushu se dibujaba al fondo — en ese momento entendí por qué el Mercado Karato en Shimonoseki me hace volver una y otra vez. No es una experiencia de restaurante. Es un mercado ruidoso, lleno de gente, donde caminas de puesto en puesto señalando las piezas que quieres y armas tu propia bandeja, una pieza a la vez. Y después te lo comes todo afuera, frente al mar.
Tabla de Contenido
Información básica y horarios del Mercado Karato en Shimonoseki
| Dato | Detalle |
|---|---|
| Nombre oficial | Mercado Karato / Karato Ichiba (唐戸市場) |
| Dirección | 5-50 Karato-cho, Shimonoseki, Yamaguchi 750-0005, Japón (〒750-0005 山口県下関市唐戸町5-50) |
| Teléfono | +81 83-231-0001 |
| Horario del mercado | Lun–sáb: 5:00–15:00 / Dom y festivos: 7:00–15:00 (varía según el local) |
| Evento de sushi | Vie y sáb: 8:00–15:00 / Dom y festivos: 7:00–15:00 |
| Días del evento | Solo viernes, sábados, domingos y festivos nacionales |
| Entrada | Gratuita |
| Pago | Se recomienda efectivo. Algunos puestos aceptan tarjeta, pero la mayoría opera solo con efectivo |
| Sitio web oficial | karatoichiba.com (en japonés; puedes usar la función de traducción de tu navegador) |
Los precios en esta guía están en yenes japoneses (¥) con conversiones aproximadas. Tasas utilizadas: $1 USD ≈ ¥154 / €1 EUR ≈ ¥173 / $1 USD ≈ $18,8 MXN (a septiembre de 2026). Las tasas pueden variar.
Shimonoseki se encuentra en el extremo suroeste de Honshu, la isla principal de Japón, separada de Kyushu por el angosto Estrecho de Kanmon. Esta ciudad portuaria maneja una parte enorme de la captura de fugu (pez globo) del país, y eso se nota en cada esquina: desde la estación de tren hasta los centros comerciales, los personajes y productos con forma de pez globo están por todas partes. El Mercado Karato es el lugar donde esa identidad se convierte en algo que puedes probar.
Vivo en Corea del Sur y visité este mercado por primera vez en 2015. Desde entonces he vuelto varias veces. En esta ocasión viajé con mi esposo y nuestro hijo pequeño.
El Mercado Karato es un mercado mayorista de pescado que abre todos los días. Sin embargo, los puestos de sushi que atraen a la mayoría de visitantes no son permanentes: solo aparecen durante un evento de fin de semana llamado Iki-iki Bakangai (活きいき馬関街). Si llegas un martes esperando encontrar bandejas de sushi, solo verás un mercado mayorista regular.
Si tienes tiempo libre antes o después de visitar el mercado, la zona alrededor de la terminal de ferry de Shimonoseki tiene más opciones de las que imaginas: centros comerciales como Sea Mall, la tienda departamental Daimaru y varios puntos útiles. Preparé una guía completa de esa zona.
Cómo llegar al Mercado Karato Shimonoseki
No hay estación de tren junto al mercado, así que necesitas bus, ferry o taxi para llegar.
Desde la estación JR Shimonoseki (bus)
Sal de la estación y baja a la terminal de buses en la planta baja. Las paradas están numeradas del 1 al 4, con filas marcadas en el piso. Todos los buses que salen de las paradas 1 a 4 paran en Karato, así que no necesitas memorizar ningún número de ruta. El trayecto dura unos 10 minutos y cuesta ¥260 (~$1,69 USD / €1,50 / $32 MXN).
Un dato sobre cómo funcionan los buses urbanos en Japón, ya que el sistema es distinto al de la mayoría de países: subes por la puerta trasera, tomas un boleto numerado de la máquina al entrar, y pagas al bajar por la puerta delantera. La pantalla sobre el conductor muestra cuánto debes según tu número de boleto. Ten monedas o billetes pequeños a la mano — la mayoría de las máquinas no acepta tarjetas.
Si quieres visitar el Kaikyokan (el acuario de Shimonoseki, oficialmente llamado 海響館) antes de ir al mercado, evita los buses 121 y 127, ya que no paran ahí. El acuario está a solo 6 minutos a pie (unos 450 metros) del Mercado Karato por un paseo marítimo muy agradable.
Caminar desde la estación JR Shimonoseki es posible — unos 34 minutos — pero no lo recomiendo. Lo intenté en 2015, en mi primera visita a esta ciudad, atraída por el puerto tranquilo y las filas de barcos pesqueros amarrados. La ruta pasa por una carretera industrial con tráfico pesado de camiones y casi ningún peatón. No fue una caminata agradable.
Desde la estación Shin-Shimonoseki (shinkansen)
Si llegas en tren bala, toma el bus número 36 desde la salida este. El trayecto dura unos 25 minutos (18 paradas). Baja en la parada «Karato» y camina 6 minutos (unos 400 metros) hasta el mercado.
Desde Mojiko o Kitakyushu (ferry)
Si vienes desde el lado de Kyushu — por ejemplo, después de visitar el barrio retro de Mojiko o desde Kokura — el ferry del Estrecho de Kanmon es la opción más rápida y pintoresca. Dirígete a Marine Gate Moji (マリンゲートもじ), la terminal de embarque. Los boletos cuestan ¥400 por adulto (~$2,60 USD / €2,31 / $49 MXN) y ¥200 por niño (~$1,30 USD / €1,16 / $24 MXN), solo efectivo. La travesía dura apenas 5 minutos hasta la terminal de Karato. Desde ahí, caminas unos 3 minutos (290 metros) pasando por Kamon Wharf (カモンワーフ), un pequeño centro comercial frente al mar con restaurantes y tiendas de recuerdos.
En taxi o Uber
Uber funciona en la zona de Shimonoseki. Un viaje desde la estación JR Shimonoseki hasta el Mercado Karato cuesta alrededor de ¥1.600 (~$10,39 USD / €9,25 / $195 MXN). Es una buena opción para familias o si viajas con niños pequeños.
El evento de sushi de fin de semana — Iki-iki Bakangai
Este es el dato más importante para planificar tu visita. El Mercado Karato funciona todos los días como mercado mayorista, pero la experiencia que la mayoría de visitantes busca — caminar entre puestos abiertos de sushi, elegir piezas una por una y comer frente al mar — solo ocurre durante un evento recurrente llamado Iki-iki Bakangai (活きいき馬関街). El nombre se traduce aproximadamente como «la calle animada de Bakan», siendo Bakan el nombre histórico de Shimonoseki. Piensa en él como un festival de sushi que se repite cada fin de semana dentro de un mercado de trabajo. Decenas de vendedores montan puestos cada viernes, sábado, domingo y festivo nacional. Fuera de esos días, los puestos de sushi simplemente no existen.
| Día | Horario del evento de sushi |
|---|---|
| Viernes y sábados | 8:00–15:00 |
| Domingos y festivos | 7:00–15:00 |
| Lunes a jueves | No hay evento (solo mercado mayorista) |
Calendario del evento: octubre–diciembre de 2026
Este es el calendario confirmado según el sitio web oficial del Mercado Karato. Las fechas en negrita son los días en que operan los puestos de sushi.
| Mes | Fechas del evento | Horario | Notas |
|---|---|---|---|
| Octubre | Todos los vie–dom: 2–4, 9–12, 16–18, 23–25, 30–31 | Vie y sáb 8:00–15:00 / Dom y festivos 7:00–15:00 | 12 de octubre (Día del Deporte) = horario de festivo |
| Noviembre | Todos los vie–dom: 1, 3, 6–8, 13–15, 20–23, 27–29 | Igual | 3 de nov (Día de la Cultura) y 23 de nov (Día de Acción de Gracias) = horario de festivo |
| Diciembre | Todos los vie–dom: 4–6, 11–13, 18–20, 25–27 | Igual | Posibles cambios por cierre de fin de año. Confirma en el sitio oficial |
Consulta siempre el sitio oficial antes de tu visita. Los horarios y la participación de los puestos pueden cambiar según el clima o la disponibilidad de ingredientes.
Sobre el clima: Shimonoseki puede cambiar de cielo despejado a lluvia en cuestión de minutos. El día que fui amaneció sin una sola nube y una hora después llovía con fuerza. El mercado en sí es un edificio cerrado, así que comprar sushi no se ve afectado. Pero la terraza al aire libre donde la mayoría de la gente come está completamente expuesta. Lleva un paraguas plegable o un poncho de lluvia por si acaso.
Cómo pedir — El sistema de bandejas explicado
Si es tu primera vez en un mercado de pescado japonés, el sistema de pedidos puede resultarte desconocido. Así funciona — y hay un detalle que toma por sorpresa a casi todos los visitantes nuevos.
Camina por el pasillo de la primera planta y observa los puestos. Cada vendedor exhibe su sushi en vitrinas refrigeradas con etiquetas de precios escritas a mano (la mayoría en japonés, aunque algunos tienen fotos). Cuando encuentres un puesto que te guste, señala las piezas que quieres y el personal las colocará en una bandeja de plástico. Paga ahí mismo y sigue al siguiente puesto.
Aquí viene lo que sorprende a muchos: si vas a un segundo puesto, entrégales tu bandeja existente. Colocarán las nuevas piezas directamente en los espacios vacíos de la misma caja. Si no lo haces, terminarás cargando varias bandejas y la cosa se vuelve incómoda a la hora de comer.
No es necesario comprar todo en un solo puesto. De hecho, parte de la gracia es comparar lo que ofrece cada uno. Uno puede especializarse en cortes de atún, otro en fugu local, y un tercero en alimentos fritos como tempura o croquetas. Personalmente, prefiero recorrer varios puestos y elegir un par de piezas de cada uno en lugar de hacer fila en el más popular. Te da más variedad y ahorras tiempo.
El puesto más famoso es Takesho (タケショー), que siempre tiene la fila más larga. El día de mi visita, la cola llegaba hasta el fondo del pasillo. Es un lugar bien valorado, pero esperar 30 o 40 minutos significa menos tiempo para explorar todo lo demás. Lo salté y no me arrepentí — la variedad del resto de puestos fue más que suficiente.
Qué comer — Precios del sushi y mariscos
Sushi destacado en el Mercado Karato (precio por pieza)
Los precios varían ligeramente entre puestos, pero esta tabla refleja lo que observé durante mi visita y la lista de referencia del propio mercado:
Atún y cortes especiales
| Pieza | Nombre en japonés | ¥ | USD | EUR | MXN | Notas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ventresca de atún (harami) | まぐろ腹身 | ¥100 | $0,65 | €0,58 | $12 | Excelente relación calidad-precio |
| Negitoro (atún picado con cebollín) | ネギトロ | ¥100 | $0,65 | €0,58 | $12 | Servido como gunkan — una pieza envuelta en alga nori |
| Atún rojo premium | まぐろ極上赤身 | ¥200 | $1,30 | €1,16 | $24 | Limpio, tierno, con sabor delicado |
| Corona de atún (noten) | 脳天 | ¥300 | $1,95 | €1,73 | $37 | Corte raro de la parte superior de la cabeza — muy escaso por pieza |
| Ventresca de atún flambeada (aburi toro) | 炙りとろ | ¥300 | $1,95 | €1,73 | $37 | Ligeramente tostada con soplete, sabor ahumado y mantecoso |
Especialidades de Shimonoseki
| Pieza | Nombre en japonés | ¥ | USD | EUR | MXN | Notas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pez globo (torafugu) | とらふぐ | ¥300 | $1,95 | €1,73 | $37 | El emblema de Shimonoseki — firme, limpio, con un dulzor sutil |
| Lengua de ballena (saezuri) | さえずり | ¥300 | $1,95 | €1,73 | $37 | Especialidad regional con textura gelatinosa y suave |
| Erizo de mar morado (murasaki uni) | 紫うに | ¥800 | $5,19 | €4,62 | $98 | De aguas locales de Yamaguchi — intenso y salino |
Pescados premium
| Pieza | Nombre en japonés | ¥ | USD | EUR | MXN | Notas |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mero de roca (kue) | 高級魚クエ | ¥500 | $3,25 | €2,89 | $61 | Pescado blanco de alta gama, muy apreciado en Japón |
| Nodoguro (perca de garganta negra) | のどぐろ | ¥400 | $2,60 | €2,31 | $49 | Graso, rico, suele servirse ligeramente flambeado |
Además de estas piezas destacadas, los puestos ofrecen una amplia variedad: salmón, jurel, camarón, calamar, huevo (tamago), vieira y más. Los precios comienzan desde ¥100 (~$0,65 USD / €0,58 / $12 MXN) para piezas como tamago o negitoro, aunque las opciones más populares se ubican entre ¥250 y ¥500 (~$1,62–$3,25 USD / €1,45–€2,89 / $31–$61 MXN). Los cortes premium como erizo de mar y piezas especiales pueden ser más caros. El otoro (ventresca grasa de atún, el corte más cotizado) suele costar entre ¥500 y ¥700 (~$3,25–$4,55 USD / €2,89–€4,05 / $61–$85 MXN) por pieza.
Un bol de mariscos sobre arroz (kaisendon) cuesta alrededor de ¥1.500 (~$9,74 USD / €8,67 / $183 MXN).
Opciones sin pescado crudo
Si el pescado crudo no es lo tuyo, o si simplemente quieres variar, varios puestos venden opciones cocinadas. Tempura de fugu (pez globo frito), croquetas de crema de cangrejo, croquetas de queso con mentaiko (huevas de bacalao picantes) y tempura de camarón son las más comunes. Los precios van de ¥200 a ¥300 (~$1,30–$1,95 USD / €1,16–€1,73 / $24–$37 MXN).
Si caminas hacia la parte interior del mercado, encontrarás puestos que venden productos procesados: kamaboko (pasta de pescado), mariscos secos y recuerdos temáticos de Shimonoseki. Los precios aquí van de ¥1.200 a ¥2.600 (~$7,79–$16,88 USD / €6,94–€15,03 / $146–$317 MXN). Aunque no compres nada, recorrer los puestos vale la pena — la obsesión de Shimonoseki con el pez globo está por todas partes, con empaques decorados con ilustraciones de fugu en galletas, llaveros y todo tipo de productos. Recorre cualquier parte de la ciudad — la estación de tren, los centros comerciales, incluso las esquinas — y verás personajes y productos de fugu en todos lados.
Fugu — La estrella de Shimonoseki
Shimonoseki es considerada la capital del fugu en Japón, y el Mercado Karato lo refleja. Puedes probar fugu como sushi (¥300 / ~$1,95 USD / €1,73 / $37 MXN por pieza), como sashimi cortado en láminas finas, o frito. El sashimi de fugu comienza alrededor de ¥1.300 (~$8,44 USD / €7,51 / $159 MXN), aunque los precios varían bastante entre puestos. Un local conocido por las visitas de celebridades japonesas — con las paredes cubiertas de fotos autografiadas — vende platillos de sashimi de fugu desde ¥2.600 hasta ¥26.000 (~$16,88–$168,83 USD / €15,03–€150,29 / $317–$3.174 MXN) según el tamaño de la porción.
Un puesto que me llamó la atención fue Yoshida Suisan (吉田水産), que opera una máquina expendedora de productos de fugu. Sí, una máquina expendedora. Tiene productos empacados de pez globo entre ¥300 y ¥2.000 (~$1,95–$12,99 USD / €1,73–€11,56 / $37–$244 MXN). Funciona como recuerdo y como anécdota.
Bebidas
Varios puestos venden cerveza de barril Asahi: un vaso mediano por ¥500 (~$3,25 USD / €2,89 / $61 MXN) y uno grande por ¥800 (~$5,19 USD / €4,62 / $98 MXN). Una cerveza fría frente al mar suena ideal, pero yo viajaba con un niño pequeño, así que me conformé con un té verde de la máquina expendedora. Sin quejas — combinó bien con el sushi. En la primera planta hay una pequeña tienda que vende latas de cerveza, highball (whisky con soda, popular en Japón), refrescos y té a precios más bajos.
Lo que probé — Mi opinión honesta
Llené una bandeja completa en un puesto: salmón, vieira, ventresca de atún, erizo de mar, camarón y algunas piezas más. Mi esposo fue más modesto — había desayunado ligero y no tenía tanta hambre. Yo además agregué una croqueta de crema de cangrejo.
En general, quedé satisfecha. La vieira era dulce y firme — la recomiendo sin dudarlo. La ventresca de atún (harami) tenía esa textura grasa que se deshace en la boca y que por sí sola justifica la visita. Pero no todo fue perfecto. El camarón tenía un ligero olor a pescado, y el erizo de mar fue decepcionante — el color se veía un poco opaco cuando lo elegí, y el sabor lo confirmó. Cada puesto se abastece por separado, así que la calidad varía incluso para la misma pieza. Si el uni se ve turbio o pálido, confía en tu instinto y busca en otro puesto.
En resumen, el valor fue sólido. Una bandeja llena con varias piezas más una croqueta por bastante menos de lo que pagarías en un restaurante de sushi convencional.
Dónde comer — Terraza frente al mar y segundo piso
Terraza al aire libre (gratuita)
Sal por la puerta del mercado que da al Estrecho de Kanmon y el mar se abre frente a ti. Muros bajos de concreto y escalones funcionan como asientos improvisados, y la mayoría de los visitantes se instalan aquí con su bandeja. Desde este punto puedes ver Mojiko en el lado de Kyushu, los ferries cruzando de ida y vuelta, y el puente Kanmon extendiéndose en la distancia. Hay estaciones de reciclaje y máquinas expendedoras cerca. Te sugiero comprar una botella de té verde antes de sentarte — es un buen limpiador de paladar entre pieza y pieza.
Segundo piso (de pago)
Si prefieres sentarte en una mesa — o si el clima no acompaña — el segundo piso tiene un área de asientos de pago. El costo en mi visita era de ¥300 por hora (~$1,95 USD / €1,73 / $37 MXN), gratuito para niños de primaria y menores. Puedes llevar la comida comprada en el mercado de abajo. El horario es viernes y sábados de 9:30 a 14:30, domingos de 8:30 a 14:30 (puede cambiar). Al pagar recibes un boleto — no lo pierdas, lo necesitas si sales al baño y quieres volver a entrar.
Un aviso: en el segundo piso también hay un restaurante de sushi de banda giratoria (kaiten-zushi, donde los platos circulan en una cinta frente a ti). Su área de espera tiene sillas. Algunos visitantes se sientan ahí para comer su sushi del mercado. Hay carteles pidiendo que no lo hagas. Las sillas son para la fila del restaurante.
Consejos antes de ir
Lleva efectivo. Aunque algunos puestos aceptan tarjeta o pago electrónico, la mayoría de los vendedores de sushi opera solo con efectivo. No asumas que puedes pagar con tarjeta en todos lados. Si llegas desde fuera de Japón, las tiendas de conveniencia 7-Eleven tienen cajeros automáticos que aceptan tarjetas internacionales.
Llega temprano para la mejor selección. Yo llegué a las 8:00 en punto un sábado y encontré buena variedad, aunque no todos los puestos estaban abiertos todavía. A media mañana la multitud crece considerablemente, y por la tarde las piezas más populares — sobre todo el otoro — empiezan a agotarse.
Llegar tarde no es el fin del mundo. Si tu horario te empuja a las 14:00 o 14:30, no abandones la visita. Hace algunos años llegué alrededor de las 14:40. Muchas de las opciones premium ya no estaban, pero varios puestos habían empezado a liquidar stock — mi esposo encontró nigiri de anguila que normalmente cuesta ¥300 a solo ¥100 por pieza (~$0,65 USD / €0,58 / $12 MXN). Si no tienes un antojo fijo y disfrutas las sorpresas, el cierre del mercado puede ser una ganga.
Revisa el clima y lleva algo impermeable. Shimonoseki está frente a un estrecho donde el tiempo cambia rápido. El mercado es un edificio cerrado, así que las compras no se ven afectadas. Pero si planeas comer en la terraza exterior, un paraguas plegable o un poncho desechable te sacarán de un apuro.
El reciclaje funciona bien. Después de comer en la terraza, encontrarás estaciones de reciclaje a lo largo del paseo. Separa tus bandejas de plástico, palillos y envases de bebida según las indicaciones. El lugar se mantiene limpio porque la gente sigue el sistema — haz tu parte.
Si el Mercado Karato te dejó con ganas de seguir explorando, vale la pena saber que Shimonoseki no es solo un destino final. Desde su puerto puedes tomar un ferry nocturno directo a Busan, en Corea del Sur. Dos barcos cubren esta ruta: el Seonghee y el Hamayuu. Yo viajé en el Seonghee con mi familia y dormimos en una habitación de estilo coreano con piso calefaccionado (ondol), sin camas — un concepto muy diferente al del Hamayuu, que ofrece cabinas con tatami japonés y opciones con literas.
Si te interesa esta ruta, preparé una guía del terminal de ferry en Busan con todo lo que necesitas antes de embarcar, y también una reseña detallada del ferry Seonghee con fotos de las cabinas y precios.
Comer sushi elegido a mano frente al Estrecho de Kanmon, viendo los ferries cruzar entre Honshu y Kyushu — es uno de esos momentos de viaje silenciosos y específicos que se quedan contigo mucho más que cualquier monumento famoso. El Mercado Karato Shimonoseki no intenta impresionarte. Es un mercado de trabajo que abre sus puertas los fines de semana y te deja comer exactamente lo que quieres, donde quieres, a tu propio ritmo.
Preguntas frecuentes (FAQ) sobre el Mercado Karato: Todo lo que debes saber
¿Qué días funciona el evento de sushi en el Mercado Karato Shimonoseki?
Los puestos de sushi — oficialmente llamados Iki-iki Bakangai (活きいき馬関街) — no son permanentes. Solo se instalan los viernes, sábados, domingos y festivos nacionales de Japón. Los viernes y sábados abren de 8:00 a 15:00. Los domingos y festivos abren más temprano, de 7:00 a 15:00. El resto de la semana, el Mercado Karato funciona como mercado mayorista sin los puestos de sushi. Confirma siempre las fechas exactas en el sitio oficial karatoichiba.com antes de ir, ya que la participación de los puestos y los horarios pueden cambiar según el clima o la disponibilidad de ingredientes.
¿Cómo llego al Mercado Karato desde la estación JR Shimonoseki?
La forma más fácil es en bus urbano. Sal de la estación y baja a la terminal de buses en la planta baja. Cualquier bus que salga de las paradas 1 a 4 para en Karato. El trayecto dura unos 10 minutos y cuesta ¥260 ($1,69 USD / €1,50 / $32 MXN). En Japón subes al bus por la puerta trasera, tomas un boleto numerado y pagas al bajar por la puerta delantera. Un taxi o Uber desde la estación cuesta alrededor de ¥1.600 ($10,39 USD / €9,25 / $195 MXN). Caminar es posible (unos 34 minutos) pero no recomendable por el tráfico pesado de camiones en la ruta costera.
¿Cuánto cuesta el sushi por pieza en el Mercado Karato?
Depende del tipo de pieza y del puesto. Las opciones más económicas — como tamago (huevo) o negitoro (atún picado) — comienzan en ¥100 por pieza (~$0,65 USD / €0,58 / $12 MXN). La mayoría de las piezas populares se ubican entre ¥250 y ¥500 (~$1,62–$3,25 USD / €1,45–€2,89 / $31–$61 MXN). El otoro (ventresca grasa de atún) suele costar entre ¥500 y ¥700 (~$3,25–$4,55 USD / €2,89–€4,05 / $61–$85 MXN), y el torafugu (pez globo), emblema de Shimonoseki, está alrededor de ¥300 (~$1,95 USD / €1,73 / $37 MXN). Una bandeja completa con buena variedad sale por bastante menos de lo que pagarías en un restaurante de sushi convencional.
¿Cómo funciona el sistema de pedidos en los puestos de sushi?
Camina por el pasillo del mercado y observa las vitrinas refrigeradas de cada puesto. Cuando encuentres uno que te guste, señala las piezas que quieres y el personal las colocará en una bandeja de plástico. Paga ahí mismo y avanza al siguiente puesto. Si vas a un segundo puesto, entrégales tu bandeja existente y colocarán las nuevas piezas en los espacios vacíos. Este sistema de «arma tu propia bandeja» te permite mezclar opciones de distintos vendedores. No necesitas reservación. El efectivo es lo más seguro: aunque algunos puestos aceptan tarjeta, muchos operan solo con efectivo.
¿Puedo disfrutar del Mercado Karato si no me gusta el pescado crudo?
Sí. Varios puestos venden opciones cocinadas como tempura de fugu (pez globo frito), tempura de camarón, croquetas de crema de cangrejo y croquetas de queso con mentaiko (huevas de bacalao picantes). Estos artículos cuestan entre ¥200 y ¥300 (~$1,30–$1,95 USD / €1,16–€1,73 / $24–$37 MXN). En la parte interior del mercado hay puestos que venden kamaboko (pasta de pescado), mariscos secos y productos procesados con temática de fugu que funcionan bien como recuerdos. Hay mucho que ver y probar sin necesidad de pedir una sola pieza de pescado crudo.
¿Cuál es el mejor lugar para sentarse y comer en el Mercado Karato?
La mayoría de los visitantes lleva su bandeja a la terraza al aire libre en el lado del Estrecho de Kanmon. Es gratuita y ofrece vistas directas al estrecho, a Mojiko del otro lado del agua y al puente Kanmon. Muros bajos de concreto y escalones funcionan como asientos. Hay estaciones de reciclaje y máquinas expendedoras cerca. Si el clima no acompaña, el segundo piso tiene un área de pago a ¥300 por hora (~$1,95 USD / €1,73 / $37 MXN), gratuita para niños de primaria y menores, donde puedes llevar la comida comprada en el mercado. El horario es viernes y sábados de 9:30 a 14:30, domingos de 8:30 a 14:30 (puede cambiar).
¿Puedo visitar el Mercado Karato desde Mojiko (lado de Kyushu) sin pasar por la estación de Shimonoseki?
Sí. El ferry del Estrecho de Kanmon conecta Mojiko directamente con la zona de Karato. Embarca en Marine Gate Moji (マリンゲートもじ), cerca de la estación JR Mojiko. La travesía dura unos 5 minutos y cuesta ¥400 por adulto (~$2,60 USD / €2,31 / $49 MXN) y ¥200 por niño (~$1,30 USD / €1,16 / $24 MXN), solo efectivo. Llegas a la terminal de Karato, que está a 3 minutos a pie del mercado pasando por el centro comercial Kamon Wharf.
Todos los precios en yenes japoneses (¥). Conversiones aproximadas: $1 USD ≈ ¥154 / €1 EUR ≈ ¥173 / $1 USD ≈ $18,8 MXN (a septiembre de 2026). Las tasas pueden variar.