La mayoría de la gente que visita Seomyeon en Busan va directo a Jeonpo Café Street. Pocos saben que a una calle de distancia existe Jeonpo Tool Street Busan — también conocida como Jeollidangil —, un callejón que cuenta una historia diferente y, para ser honestos, más interesante. En 2017, el New York Times incluyó … Leer más
Después del check-out, me quedé con un par de horas libres y sin plan definido. Quería sentarme con un café en algún lugar sin apuro. En Busan, eso casi siempre significa ir a la calle Jeonpo, y fue ahí donde encontré Upper East Bakery Busan. Entré sola. Salí pensando en volver con alguien. Upper East … Leer más
En Corea, el pan es una obsesión colectiva. Hay un festival nacional dedicado exclusivamente a él — Le Pain Bread Festival — donde los mejores panaderos del país compiten por categorías como baguette y croissant. El campeón de croissants de 2024 no tiene su panadería en Seúl ni en el centro de Busan, sino en … Leer más
Elegir dónde comer en Seomyeon no es tan fácil como parece. Las calles de este barrio en Busan tienen restaurantes en cada esquina, y cuando llueve y caminas por la galería subterránea con el mapa abierto, la lista de opciones se vuelve más confusa, no más clara. Fue así como terminé en Yeonhwa Dupbab Busan, … Leer más
Hay veces que necesito resetear: un par de noches en Busan donde pueda comer bien, dormir bien, y no pensar demasiado en cómo moverme de un lado a otro. Esa es básicamente la lógica completa detrás de elegir un hotel económico en esta ciudad — la ubicación primero, el ambiente segundo, todo lo demás es … Leer más
Hay un tipo de lugar que no buscas porque no sabes que existe. Yeongdong es así. Es un condado pequeño en la provincia de Chungcheongbuk-do, en el centro de Corea del Sur. No aparece en los itinerarios estándar de Seúl-Busan-Jeju. No tiene monumentos famosos ni barrios de moda. Lo que tiene es uvas, vino, aire … Leer más
Cada vez que termino un viaje en Busan me pasa lo mismo: llego a la estación con el equipaje y me doy cuenta de que no compré nada para llevar. Esta vez no. Galmaegi Sand Busan queda a cinco minutos caminando de la Estación Busan, y tenía pendiente volver desde que probé sus galletas en … Leer más
Estaba buscando dónde quedarme en Gyeongju. No quería un hotel. Es una ciudad donde los túmulos reales de la dinastía Silla están en medio del barrio, donde caminar tres cuadras puede llevarte frente a una pagoda de mil años, y donde el ritmo es distinto al del resto de Corea del Sur. Si vas a … Leer más
Había un hueco en el itinerario. No era suficiente para ir a otra parte, pero tampoco era tan corto como para ignorarlo. El taxi turístico que había contratado para recorrer Jeju en un día me preguntó si quería parar en algún lugar cerca. Alguien mencionó el Museo Folclórico Natural Jeju. Entrada: ₩2.000. Dije que sí … Leer más
Llovía. Estaba sola. Quería comer algo caliente y no quería pensar demasiado. Eso es exactamente el momento en que Busan te da la respuesta sola: dwaeji gukbap. El dwaeji gukbap es la sopa de cerdo con arroz que define la identidad gastronómica de Busan. Si Fukuoka tiene el ramen de cerdo como símbolo culinario, Busan … Leer más