Ni Seúl ni Busan: el mercado coreano de 140 años donde encontré los dos mejores platos de mi viaje

Callejón de mariscos frescos dentro del Mercado Central de Jinju, Gyeongsangnam-do

Cuando la mayoría de los viajeros piensa en Corea del Sur, se imagina Seúl o Busan. Yo también lo hacía, hasta que un autobús de 90 minutos desde Busan me dejó en una ciudad que casi nadie tiene en el radar. Se llama Jinju, y en su centro hay un mercado que lleva funcionando desde … Leer más